top of page
פסטה מלנזנה חצילים (בני)
וואו כמה שזה טעים. הפסטה של בני שכולנו אוהבות :) מצרכים: 1 חציל 1 חבילת פסטה (עדיף טריה) מספר שיני שום פרוסות דק מעט שמן זית 1 קופסת מוטי...
יפעת אזולאי
9 באפר׳ 2021זמן קריאה 1 דקות


ברוסקטות
פתיחה לארוחה איטלקית. החלטנו לאמץ בטו-בשבט. מצרכים: לברוסקטות: 4 פרוסות לא עבות מדיי לחם מחמצת איכותי חצויות / פרוסות של בגט 1 שן שום לסלט עגבניות: סלסילת עגבניות שרי / 4 עגבניות מגי חופן בזיליקום 4 כפות שמן זית 2 כפות חומץ בלסמי מלח אופן ההכנה: קולים פרוסות לחם במחבת פסים / מטגנים במחבת / מורחים שמן וקולים בתנור 3 דקות מכל צד או עד שהן משחימות מאוד. משפשפים שום כנגד פרוסות הלחם הקלויות בעודן חמות. מכינים את הסלט: קוצצים את העגבניות לקוביות קטנות בגודל של 1 ס"מ. קוצצים את הבז
יפעת אזולאי
6 בפבר׳ 2021זמן קריאה 1 דקות


קונכיות פסטה ענקיות עם קציצות בשר
נשאר לי בשר טחון, והכנתי את זה. הבנות עפו על זה. מצרכים: חבילת פסטה של קונכיות ענקיות (קונקיליוני) 1 קופסת רסק עגבניות בצל 2 שיני שום...
יפעת אזולאי
28 בנוב׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


פסטה ברוטב שמנת ובטטה (שגב משה)
סדנת זום מהעבודה של בני. כולם עפו על זה! מצרכים: חבילת פסטה קצרה (500 גרם) (בסדנה הביאו לנו רביולי ריקוטה של פסטה דלה קזה) 1 כף חמאה 1...
יפעת אזולאי
28 בנוב׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


סיגרים ממולאים בירקות מוקפצים
דנה ביקשה שאעשה לה במיוחד סיגרים צמחוניים. ניסינו ויצא מוצלח 😊 מצרכים: 1 חבילה קפואה של עלים לסיגרים עגולים מרוקאים (500 גרם כל חבילה). ...
יפעת אזולאי
17 באוק׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


ריזוטו (שאול בן אדרת)
באחד מימי הסגר השני של הקורונה, החלטנו להתפנק במשלוח של ערכה להכנת ריזוטו של שאול בן אדרת. היה טעים ביותר. מצרכים: 2 כוסות אורז לריזוטו...
יפעת אזולאי
17 באוק׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
גזרים צבעוניים מזוגגים
בני ממש אהב. מצרכים: צרור גזרים צבעוניים , קלופים וחצויים לאורך. לשמור על העלים בקצה. 5 ענפי תימין 3 כפות סילאן 1/4 כוס שמן זית 1 שן שום...
יפעת אזולאי
19 בספט׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


לביבות כרישה (קרוטית מהאינטרנט)
טעיייייים. מצרכים: 1-2 תפוחי אדמה מעט שמן זית 3 כרישות 1-2 בצל 1 ענף סלרי ללא העלים 1 ביצה 3 כפות קמח מצה או פירורי לחם חצי כפית סודה...
יפעת אזולאי
19 בספט׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
כופתה באלבטאטא (נוף עתאמנה)
מצרכים: 3 תפוחי אדמה מלח גס למלית: 450 גר בשר טחון או עדשים חומות מבושלות 1 גמבה קצוצה דק כף מלח בצל מגורד גס פלפל שחור כף רכז רימונים...
יפעת אזולאי
30 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות


כרובית בתנור (אייל שני)
טעים טעים טעים!!! מצרכים: 2 כרוביות ממש קטנות עם העלים שלהן שמן זית מלח פלפל להגשה: טחינה ולימון. אופן ההכנה: מחממים תנור על 250 מעלות ,...
יפעת אזולאי
29 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות


תפוח אדמה (שגב משה)
מצרכים: 3-4 תפוחי אדמה גדולים 8 שיני שום פלפל חריף 4 גבועולי רוזמרין אם רוצים מלח גס פלפל שחור שמן זית (אם חלבי - פרמז'ן להגשה) אופן...
יפעת אזולאי
16 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות


כרישה ממולאת בפריקה (נוף עתאמנה)
כשנחשפתי לנוף באינסטגרם, התמלאתי השראה ורצון להכין כל מה שהכינה. nofatmana יצירתית וחידשה לי המון. הכרישה ממש טעימה. לא לוותר על...
יפעת אזולאי
15 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות


אורז שום ועגבניות
מצרכים: 2 כפות שמן זית 2 שיני שום קצוצות 1 כוס אורז בסמטי 400 מ"ל (1 פחית שימורים) של עגבניות קצוצות- עדיף mutti 1/2 1 כוסות מים רותחים...
יפעת אזולאי
8 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות
פריחולס (ממרח שעועית שחורה)
מצרכים: 1 בצל קצוץ 2 שיני שום קצוצות 1 כוס שעועית שחורה קטנה מושרת לילה, מבושלת. 1 כוס מים רותחים 1 כפית כמון מלח, פלפל שחור 3 כפות שמן...
יפעת אזולאי
8 במאי 2020זמן קריאה 1 דקות


צ'יפס מתנפח
כמו של פעם. הולך מצויין עם כדורי פלאפל ביתיים. מצרכים: 2-3 תפוחי אדמה אדומים 2 ביצים 3/4 כוס קמח 1 שקית אבקת אפיה 1 כף מלח חצי כפית פלפל...
יפעת אזולאי
29 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


פסטה (עומר מילר)
פסטה מדהימה, בלי הרבה עבודה. הפסטה לא "שוחה" ברוטב, אבל כל רצועה עטופה ומלאה בטעמים. פסטה מעולה!!!! מצרכים: 1 סלסלה עגבניות שרי, עדיף...
יפעת אזולאי
21 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


קניידלך לפסח (לייזה פאנלים)
מצרכים: 200 גרם קמח מצה 1 תפוח אדמה מהמרק חצי קישוא מהמרק מעט מהבצל מהמרק 2 ביצים רבע כוס שמן כפית מלח רבע כפית סודה לשתיה כוס וחצי מים /...
יפעת אזולאי
15 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


bottom of page





