פירה חלבי (מאיה)

מאיה מאוד אוהבת ורצתה לעשות.

מצרכים:

8-10 תפוחי אדמה באטר (שייצא 800 גרם פירה)

100 גרם חמאה

120 מיליליטר חלב

מלח, פלפל

אופן ההכנה:

קולפים את תפוחי האדמה, שוטפים טוב ומבשלים בהרבה מים כשעה.

מסננים את כל המים החוצה ומועכים את תפוחי האדמה טוב טוב.

מחזירים את הסיר לגז, מוסיפים חמאה בהדרגה ומערבבים היטב תוך כדי.

מוסיפים את החלב.

מתבלים ומגישים.