top of page
כרוב מבושל ברוטב אדום
מצרכים: 1 קילו כרוב 1 קופסה של רסק עגבניות 1 בצל קטן סוכר, מלח, פפריקה אדומה, שמן לטיגון מיץ מלימון לפי הטעם אופן ההכנה: פורסים את הכרוב לרצועות. חותכים את הבצל לרצועות דקות ומטגנים אותו עד שנעשה שקוף. מוסיפים לסיר את הכרוב ורסק העגבניות. מבשלים עד שמתרכך. מוסיפים מלח ופפריקה לפי הטעם. ומפזרים מעט סוכר.
יפעת אזולאי
14 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


ארטישוק מבושל (מזל)
להביא סיר מלא בארטישוקים לשולחן, בסיום הארוחה. ולדעת איך אוכלים אותו 😊 מעדן. מצרכים: ארטישוקים מלח עבה סיר לחץ אופן ההכנה: שוטפים את...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


פסטה ברוטב עגבניות מהתכנית של חיים כהן (שף מנה שטרום)
מצרכים: שמן זית 2-3 שיני שום קצוצות 4 עגבניות, קצוצות 1 כוס רוטב עגבניות עלי בזיליקום קצוצים 500 גרם פסטה יבשה (לינגוויני או ספגטי או...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
ספגטי (אמא של בובי)
מצרכים: ספגטי בצל 2 קופסאות רסק קטנות 3 עגבניות אדומות מלח, פלפל שחור אופן ההכנה: חותכים את הבצל לחתיכות קטנות ומטגנים אותו בסיר עם שמן...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
תפוחי אדמה מבושלים ברוטב צהוב (מזל)
מצרכים: תפוחי אדמה 1 בצל עלי דפנה פטרוזיליה פלפל שחור, מלח, שמן אופן ההכנה: מקלפים את תפוחי האדמה וחותכים אותם לרבעים. מטגנים 1 בצל חתוך...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
לביבות תפוחי אדמה
מצרכים: 5-6 תפוחי אדמה קלופים (עדיף מסוג באטר) 1 ביצה 1 בצל מלח, פלפל, פפריקה אדומה, חוויג' אופן ההכנה: מגרדים בפומפיה (עדיף על הקטן) את...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


פסטה (אמא)
אין על הפסטה של אמא. מצרכים: 1 חבילת פסטה (מקרונים) ברילה מספר 3 1 בצל 3 שיני שום 1 קופסת עגבניות POLPA (400 גרם) 3 עגבניות טריות נגיעה...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


כרובית/ברוקולי מטוגנים
עוד אחד מהמאכלים המועדפים על דנה. נגמר עוד לפני שמגיע אל הצלחת. מצרכים: כרובית או שניים ברוקולי טרי או בשקית של סנפרוסט פירורי לחם 5...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


כרוב ממולא באורז
מצרכים: כרוב גדול ורחב למילוי (אולי שניים אם רוצים הרבה מהעלים הגדולים) כוס וחצי אורז 2 בצלים קופסת רסק עגבניות קטנה קופסת עגבניות מוטי...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 2 דקות
פלפלים ממולאים באורז (אמא)
המאכל הכי אהוב על דנה. הסיר נגמר ביומיים 😍 מצרכים: 10 פלפלים (גמבות) , רצוי אדומות (הירוקות מרות), שיהיו בגודל אחיד, קטנות, עם תחתית...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


גיבץ'/רטטוי
מצרכים: 1 בצל 2 קישואים - זוקיני 2 גמבות (אדומות) טיפה מקולפות 2 גזרים מקולפים 1 חציל בגודל בינוני 2 תפו"א 2 עגבניות בשלות קלופות 1 קופסת...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
אורז הבית שלנו
מצרכים: 1 כוס אורז בסמטי 2 כוסות מים (על כל כוס אורז – 2 כוסות מים) מעט כורכום 1 כף מלח שטוחה מעט שמן קנולה. 3 שכבות של נייר מגבת. אופן...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
קדירה מצרית של עלי גפן
גם זו אחת התוצאות מסדנת הקדירות אצל תמי אמיר. מצרכים: עלי גפן משומרים או טריים 1 בצל קצוץ כף צימוקים קטנים שחורים ("זרש") 1 כוס אורז מלח,...
יפעת אזולאי
13 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות
bottom of page