יפעת אזולאי
14 באפר׳ 2020
זמן קריאה 1 דקות
עודכן: 1 בספט׳
*
כמות ל 2 ק"ג פרגיות.
מצרכים:
1 בצל טחון יחד עם 3 שיני שום קלופות
חצי חבילת כוסברה קצוצה
¼ כוס שמן זית
1 כף שטוחה חוויג' של מרק
1 כף שטוחה מלח
1 כף שטוחה תבלין קציצות (נקרא:"תבלין לקציצות במיוחד למפרום" של נווה תבלין)
אופן ההכנה:
מערבבים את הכל יחדיו. שמים את הבשר בקערה, מוסיפים את התערובת ומערבבים טוב את הבשר.
משאירים את הבשר עם התבלינים לילה שלם במקרר.