top of page
יפעת אזולאי
20 ביולי 2024
זמן קריאה 1 דקות

עודכן: 9 באוג׳ 2025



ניוטון שלנו נולד ב 02.10.2023 והגיע אלינו לאחר חודשיים. כמה אושר ואהבה התווספו למשפחה שלנו :)


תיק נשיאה (בתוך קניון?..)

בקבוק מים שלו + בקבוק מים גדול

2 צלחות לאוכל + מים

אוכל (+ משקל), רצוי מחולק למנות

שקית חטיפים נתלית על חגורה

חטיפים + עצמות

משחקים

שקיות לקקי (+ מתקן לחגורה)

2 חגורות + רצועת 10 מטר

קולר חלופי עם שם (אם יתרטב/ייהרס)

חגורה לאוטו + שמיכה לאוטו

מחצלת + שמיכה

3 מגבות

שמפו + מרכך למקלחת

מסרק + מברשת

פן לייבש שיער

שרפרף לנו למקלחת

בושם

נעליים לחום

מעיל לחורף לגשם

מצוף לים/בריכה

מיטה קטנה לאוטו ולמלון/דירה

אם יש AirTag

תיק לדברים שלו

נייר מגבת + מגבוני ניקיון + שקיות ספייר (לפספוסים שצריך לנקות)



 
 
 
יפעת אזולאי
1 ביולי 2024
זמן קריאה 1 דקות

עודכן: 10 במרץ



הולך מעולה עם בשר או עם סיגרים!



מצרכים:

3 חבילות פטרוזיליה

חצי חבילה כוסברה

חצי בצל סגול

4 שיני שום

1 גמבה אדומה

2 כפיות מלח

1 כפית סוכר

1 מיץ מלימון שלם (אולי אפילו לימון וחצי)

שמן קנולה עד לכיסוי (אפשר לערב עם טיפה של שמן זית, אבל לא רק - כדי שלא ייקרש במקרר)



אופן ההכנה:

קוצצים הכל דק דק, מתבלים, מכסים בשמן, ומכניסים למקרר.


 
 
 
יפעת אזולאי
1 ביוני 2024
זמן קריאה 1 דקות


מאיה משוגעת על בננות. והחלטתי לזרום והכנו וזה היה להיט!


*בערך 9 מנות


מצרכים:

250 גרם קמח

רבע כפית מלח דק

1 כף סוכר

30 גרם מים

1 ביצה לארג'

100 גרם חלב

25 גרם חמאה


לטיגון:

חמאה רכה

מעט שמן


בננות טריות (על כל לוטי - חצי בננה)


למילוי:

נוטלה

חלב מרוכז

קוקוס קלוי

ברס אגוזים



אופן ההכנה:

שמים את הקמח, מלח וסוכר בקערת המיקסר.

מוסיפים ביצה, מים, חלב וחמאה ולשים 5 דקות.

הבצק שמתקבל הוא בצק לח.

מכסים ונותנים לבצק לנוח 30 דקות.

לאחר מכן יוצרים כדורים במשקל 50 גרם כל אחד. מניחים בתבנית עם שמן (לוודא שהכדורים קיבלו שמן מכל הכיווינים) ומכסים. משאירים לנוח עוד 30-40 דקות. באמצע הזמן הופכים את הכדורים.


בין שני דפי אפייה, מרדדים כל כדור בנפרד לעיגול הכי דק שאפשר (שיהיה שקוף).

מחממים מחבת עם 2-3 כפות שמן.(לא מטגנים רק בחמאה כי היא נוטה להישרף). שמים את הבצק, מוסיפים עיגולי בננה, ומקפלים כל פאה למרכז, עד שמתקבל ריבוע. מפעילים מעט לחץ כדי שיתאחד.

מכניסים מתחת לבצק מעט חמאה רכה עבור הטעם. כשזהוב הופכים בזהירות לצד השני, מחכים שיזהיב ומעבירים לצלחת. חותכים לאורך ולרוחב לקבלת קוביות קטנות.

מזלפים מעל פסי גנאש ופסי חלב מרוכז. מקשטים בקוקוס קלוי וברס אגוזים, ואוכלים :)


 
 
 
bottom of page