יפעת אזולאי
14 בפבר׳
זמן קריאה 1 דקות
איך בני אמר: "מטורררררף" !
מצרכים:
6-7 בטטות קטנות
2-3 כפות סילאן
1 כף סוכר חום
עלי טימין
צ'ילי גרוס
מעט שמן זית
אופן ההכנה:
מחממים תנור על 180 מעלות בחום סטטי.
שוטפים טוב טוב את הבטטות.
אפשר עם הקליפה ואפשר לקלף.
חוצים אותן לאורכן.
בתבנית , על גבי נייר אפייה, מזלפים סילאן.
מעל הסילאן מפזרים סוכר חום, צ'ילי גרוס ועלי טימין.
אפשר לרסס מעט שמן זית.
מניחים את הבטטות מעל הכל עם הפנים כלפי מטה, ישירות על הסילאן והסוכר.
מרססים מעט שמן זית מעל הבטטות.
מכניסים לתנור ואופים כ 40 דקות, עד שהבטטות רכות ומתקרמלות יפה.
מוציאים, הופכים בזהירות ומגישים חם.