סלט פלפלים חריפים טריים (נאור מירוק על המים)
- יפעת אזולאי
- 13 באפר׳ 2020
- זמן קריאה 1 דקות
בחתונה של בת דודתי אפרת הוגש לשולחן הסלט המדהים הזה, והטבח הגיע לבקשתי לשולחננו והסביר לי איך מכינים.
מצרכים:
2 פלפלים ירוקים חריפים
2 פלפלים אדומים חריפים
רבע בצל סגול
3 שיני שום
צרור גדול של כוסברה
מיץ מחצי לימון
שמן/שמן זית
מלח/מלח גס
פלפל שחור
אופן ההכנה:
קוצצים דק דק את כל הירקות.
מתבלים. אם משתמשים בשמן זית - להכין כמות קטנה ולא להכניס למקרר.
אם משתמשים במלח גס - צריך לתת לסלט זמן להמיס אותו , כיום במקרר.
תגובות