סלט פטריות מוקפצות

מצרכים:

3 סלסילות פטריות שמפיניון (אפשר יותר/לגוון)

1 בצל סגול פרוס

עירית

3 כפות רוטב סויה

4 כפות רוטב טריאקי/סילאן

3 כפות שמן זית

3 שיני שום קצוצות

פלפל ומלח

אופן ההכנה:

חותכים את הפטריות לרבעים.

פורסים את הבצל לרצועות. מטגנים בווק עם שמן זית.

מוסיפים את מרכיבי הרוטב. מוסיפים את הפטריות עד שמתרככות.

ניתן להוסיף בוטנים/אגוזים/שומשום.