פשטידה (אורית)

מצרכים:

כל מיני ירקות חתוכים (ברוקולי/כרובית/אפונה/גזר וכו')

שום כתוש

בצל קצוץ

3 ביצים גדולות

חצי כוס מים

חצי כוס שמן

3/4 כוס קמח ללא גלוטן/רגיל

פירורי לחם ללא גלוטן/רגיל

מלח, פלפל, אבקת מרק עוף בטעם בצל/פטריות

**אורית עשתה את השילובים הבאים: כרובית ואפונה

כרובית אפונה וגזר (אפונה וגזר משימורים)

ברוקולי וכרובית

אופן ההכנה:

חותכים לחתיכות קטנות ירקות שבוחרים ומטגנים עם שום כתתום ובצל. לתבל אותם במלח ופלפל, ואם רוצים אבקת מרק.

מוסיפים 3 ביצים גדולות, חצי כוס מים, חצי כוס שמן, ואת 3/4 כוס קמח.

מערבבים הלכ היטב. מפזרים פירורי לחם מעל שיהיה קריספי.

שמים בתבנית משומנת ומכניסים לתנור ל 40 דקות.