פרגיות ברוטב חמאת בוטנים

מאיולי ממש אהבה!

מצרכים:

קילו פרגיות

3 כפות סויה

כף וחצי חמאת בוטנים

כפית שמן שומשום

כף סריראצ'ה (אנחנו שמנו צ'ילי קראנץ)

כף מייפל

אופן ההכנה:

אפשר בצורת קוביות ולשפד אותן או בצורת סטייק פרגית.

מתבלים את הפרגיות בשמן זית, שום כתוש ומעט פלפל שחור.

מורחים מחצית מהרוטב על הפרגיות וצולים.

צולים בתנור על חום של 23. מעלות למשך רבע שעה.

הופכים אותן, מורחים שוב מהרוטב, וצולים עוד רבע שעה.

מוציאים ומורחים את שאר הרוטב.