עוגת פרג (אביבה)

העוגות של אביבה, הגננת של הבנות במשפחתון, מושלמות לאחרי ארוחה בשרית.

מצרכים:

3 ביצים

1 כוס סוכר

3/4 כוס שמן

1 כוס מיץ תפוזים

1 כוס קמח

1 אבקת אפיה

1 סוכר וניל

2 כוסות פרג טחון טרי (או שהקפאנו)

1 כוס קוקוס או כוס אגוזי ממלך טחונים (עדיף)

ניתן להשתמש בתבנית מספר 26 או כמות כפולה של מצרכים ולהכניס ל 3 תבניות אינגליש קייק.

אופן ההכנה:

מערבבים הכל בקערה/במיקסר לפי סדר המצרכים, ומכניסים לתבנית, למשך 30-40 דקות בערך, בחום 175 מעלות.