top of page
פשטידת תפוחי אדמה (מזל)
הבנות שלי לא אוהבות פשטידות. כמה ניסיתי.. אבל כשסבתא מזל קוראת לחביתה עם צ'יפס פשטידה - הן עפות על זה 😍 מצרכים: 4-5 תפו"א בינוניים 6-7 ביצים 1 בצל קטן מעט כורכום, מלח, פלפל אופן ההכנה: מקלפים את תפוחי האדמה, חותכים אותם לקוביות, שוטפים אותם, מורידים מהם את המים כמה שיותר ומכניסים אותם לתוך שמן חם (כמו צ'יפס). בתוך מחבת אחרת, מטגנים בצל קצוץ (לא לשרוף) עם מעט שמן. בצלחת נפרדת, טורפים את הביצים עם מלח, פלפל שחור ועוד תבלינים לפי הטעם. כשהצ'יפס מוכן מערבבים יחד עם הבצל המטוגן.
יפעת אזולאי
14 באפר׳ 2020זמן קריאה 1 דקות


bottom of page